Manti mit
Rindfleischfüllung

Zubereitungsanweisung:

  Manti: 1. Das Salzwasser aufkochen lassen. 2. Wenn das Salzwasser richtig kocht, die Manti hineingeben und für 7-9 Minuten kochen lassen. Immer wieder umrühren. Die Manti sind fertig, wenn sie bis zur Oberfläche aufsteigen. 3. Diese dann mit einem Schaumlöffel rausfischen und in eine große Schüssel legen.

   Manti Joghurtsoße: 1.  500g Joghurt mit 1 TL gepresstem Knoblauch und 1 TL Salz cremig verrühren.

  Manti Tomatenmark Soße: 1. In einer Pfanne 3 EL Öl geben. Dann 1 EL Tomatenmark dazugeben und mit 1 TL getrockneter Minze darin anbraten.

Manti servieren: Die Manti abtropfen lassen, auf vorgewärmte Teller verteilen und die Joghurtsauce darüber geben. Mit 1 EL der Tomatenmark Soße beträufeln und servieren. Wer mag, kann noch etwas Chili hinzugeben.

Allergene: Gluten (Weizen), Ei Zusatzstofffrei